Nach mehrwöchigen Recherchen und diversen Behördengängen war es soweit: "caffe strada" war geboren.

Im Januar 2005 wurde ein Aixam Mega gekauft und zur „fahrbaren Kaffeebude“ ausgebaut. Auf dem Moerser Wochenmarkt ab Februar und ab April auf dem Hochemmericher Markt in Rheinhausen beginnt die eigentliche Geschichte von caffe strada.

Es kamen diverse Stadtfeste und Firmenveranstaltungen hinzu, und der kleine "caffe strada – Flitzer" wurde immer bekannter und zog immer mehr Genießer in seinen Bann. Im Jahre 2006 bekam der kleine Selbstfahrer einen Verkaufsanhänger zur Seite, und Almut, eine feste neue Mitarbeiterin, die heute Inhaberin der caffé strada ist. Sie brachte auch eine Menge neuer Ideen und Veränderungen  mit.

In 2007 begann die caffe strada GmbH ihre Arbeit. Die Liste der Einsätze wurde länger und die Zahl der Genießer wuchs weiter, so dass der kleine Flitzer seinen Platz an einen 2. Verkaufsanhänger abgeben musste.

Bisher wurde der von uns ausgeschenkte und auch an Kunden verkaufte Kaffee von einer italienischen Rösterei am Ostufer des Comer Sees importiert. Es gab eine kräftige und eine mildere Mischung, die sowohl den Kunden als auch den Mitarbeitern gut schmeckte.