1. Einkauf und Auswahl
- Kaufen Sie Ihren Kaffee stets in ganzen Bohnen und mahlen Sie die benötigte Menge Kaffee immer frisch direkt bevor Sie ihn aufbrühen.
- Verschließen Sie die Kaffeetüte mit einer Gefrierklammer luftdicht und lagern Sie die restlichen Bohnen kühl und lichtdicht.
- Kaufen Sie nicht große Mengen auf Vorrat (auch bei tollen Angeboten), sondern nur solche Mengen, die Sie in ca. 2 - 3 Wochen verbrauchen.
- Lassen Sie sich nicht von der Werbung einiger „Großer Anbieter“ hinters Licht führen, es muss nicht immer „100 % Arabica“ sein. Es gibt auch Kaffeemischungen aus Arabica und Robusta, die toll schmecken.
- Lesen Sie auch das „Kleingedruckte“. Wenn auf der Verpackung eine langsame oder schonende Röstung genannt wird, bekommen Sie in der Regel einen säurearmen und bekömmlichen Kaffee.
- Seien Sie mutig !!! Probieren Sie mal eine andere Kaffeesorte oder eine andere Röstung aus. Oder einen der immer mal wieder angebotenen Spezialitäten-Kaffee´s, auch wenn sie etwas teurer sind. Es reichen ja auch schon mal 250 g zum probieren. Finden Sie Ihren Lieblingskaffee !!!
