Kaffe geniessen

„Life is too short to drink bad wines!” Dieser Spruch eines bekannten Zeitgenossen ist vielen von uns bekannt. Frei übersetzt darf man auch sagen: „Das Leben ist viel zu kurz, um einen schlechten Wein zu trinken!“

Diese Aussage kann auch Teil der Lebensphilosophie sein und gilt nicht nur für Wein, sondern kann ohne weiteres auf andere Lebens- und Genussmittel angewendet werden, auch auf Kaffee.

In Deutschland werden mehr Tassen Kaffee (incl. Espresso, Cappuccino, etc.) getrunken, als Gläser Bier oder Mineralwasser.
Wenn Sie als Kaffeetrinker dann noch erfahren, das pro Kilogramm Röstkaffee, der in Deutschland hergestellt oder importiert wird, eine Röststeuer in Höhe von €2,19/kg an das zuständige Hauptzollamt abgeführt werden muss, dann können Sie sich selbst ausrechnen, wie viel Qualität in einem Pfund Billigkaffee für € 2,49 steckt.

Wenn Sie nach der 2. oder 3. Tasse eines starken Filterkaffees ein leichtes Unwohlgefühl in der Magengegend (wir vermeiden hier den Begriff Sodbrennen) empfinden, dann hat der Kaffee entweder zu viel Säure, er ist zu schnell / zu heiß geröstet oder er ist falsch zubereitet worden.

Wenn Sie einige der hier von uns genannten Tipps berücksichtigen, dann werden Sie in Zukunft mehr Freude an „Ihrer Tasse Kaffee“ haben.